«Произошла поломка российской печи. Сейчас выпечка производится на второй печи турецкого производства. Там немного по-другому выпечка происходит и расстойка теста другая идет. По этой причине он стал немного у́же, привычная форма изменилась. В конце недели или в начале следующей нашу российскую печь отремонтируют, и все восстановится», — прокомментировали на комбинате, подчеркнув, что цены и вес хлебобулочных изделий не менялись.
В социальных сетях люди начали жаловаться на изменившуюся форму хлеба. Многие пишут, что буханка стала меньше по объему, а цена осталась прежней. К тому же, некоторые жалуются на качество муки.
— «Есть такое. За ту же цену масса меньше. Это не от хорошей жизни».
— «Давно уже так. Черный хлеб становится все меньше и меньше. О качестве вообще молчу. Пшеничный, как кирпич, хоть гвозди им забивай».
— «Почему молчит руководство ЯХК? Почему объем уменьшили, почему очень много дрожжей в тесте? Когда вернутся вкус и качество в норму?»
— «Купите хлебопечь и не морочьте себе голову».
В последний раз хлеб ЯХК в Якутске дорожал в октябре 2024 года. Цена на белый хлеб из пшеничной муки 1 сорта выросла на 1,57 рублей, «Дарницкий хлеб» — на 1,44 рублей. Цена на остальную продукцию комбината поднялась от 5 до 7%.
Сейчас отпускная цена на хлеб «Пшеничный» (1 сорт 0,7 кг) составляет 49,57 рублей, в упаковке с нарезкой — 54,15 рублей. Хлеб «Дарницкий» (0,65 кг) стоит 50,44 рублей, в упаковке с нарезкой — 55,94 рублей.
Фото: 2ГИС